Jak zrobić ciasteczka cytrynowe bez wałkowania. Mikserem zmiksuj masło z cukrem, i skórką z cytryny. 150 g masła, 100 g cukru, skórka starta z jednej cytryny. Dodaj żółtko, jajko i sok z cytryny – krótko zmiksuj. 1 jajko, 1 żółtko, sok wyciśnięty z połowy cytryny. Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i solą, dodaj do Masło ubić z cukrem pudrem na puch, dodać białko, zmiksować, następnie stopniowo dodawać przesianą mąkę. Zagnieść miękkie i jednolite ciasto. Ciasto jest gotowe do robienia ciasteczek. Ciasto można rozwałkować na grubość 5 mm i wykrawać ciasteczka wykrawaczami, lub przy pomocy silikonowego rękawa i tylki do tortów wyciskać 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych. 75 g masła, roztopionego. 250 ml mleka. 2 duże jajka. Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn ). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier puder, szczyptę soli, zmielony mak, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy suche składniki. Następnie wbijamy jajko, dodajemy ziarenka wanilii oraz pokrojone w kostkę masło i zagniatamy ciasto. 2. Powstałe ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy na 2 godziny 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu. 25 g drożdży świeżych, pokruszonych. 100 g masła, pokrojonego na kawałki. 1 łyżka cukru. 2 jajka. 180 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu. 150 g marmolady, np. z róży. lub 150 g powideł śliwkowych. 1 białko. Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej. 0,5 szklanki maki ziemniaczanej. 3/4 szklanki cukru pudru. 20 dag. masła. 1/3 szklanki maku. 3 żółtka. 3 łyżki gęstej śmietany. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Składniki potrzebne do wykonania ciasta:- 3 jajka- szklanka cukru- szklanka mleka- szklanka oleju- 1,5 szklanki mąki- 80 gram maku - szklanka grysiku- prosze Ciasto podziel na części i dobrze je rozwałkuj. Z każdego płata wycinaj trójkąty o długich ramionach. Na podstawie umieść marmoladę i roluj całość do górnego rogu. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i poukładaj na niej rogaliki w dość sporych odległościach. Piecz całość w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 25 minut. 7W77OW9.